Sushi Cursus

Eenmaalige cursus op dinsdag- of donderdag avond, van 19u30 tot 21u30.

Voor groep van 5-7 pers.

(u wordt verzocht zelf voor een groep van min.5 pers. en max.7 pers. te zorgen)

  • tarief : 45EUR/pers. (ingredienten en degustatie inbegrepen)
  • chef : Junko Kawada
  • taal : Japans, Engels of Frans


Omschrijving



  • 1. Bereiding van de rijst (kiezen, wassen, doseren, koken)
  • 2. Mengen met sushi-azijn (samenstelling, mengtechnieken)
  • 3. Bereiding van de vis (kiezen, snijden)
  • 4. Zelfmaken: verschillende sushi - temaki (handgerold) - maki (gerold met matje) - nigiri (handgevormd)
  • 5. Degustatie


Inschrijving



TEL: 03 232 24 88

E-MAIL: info@kouzi.be

*uw inschrijving is geldig vanaf ontvangst van het volledige bedrag.